Хочу рассказать немного о придорожных кафе вдоль территории России. Многие считают такого рода заведения харчевнями для нищебродов, но это не так. Кафе у дорог бывают совершенно разными, как по оформлению, так и по меню. В целом все они нацелены на питание дальнобойщиков, которые не слишком притязательны в выборе еды, поэтому ассортимент не велик, а цены радуют.
Однако есть и такие заведения, цены в которых могут поспорить с хорошими московскими ресторанами!
Придорожные кафе являются оазисом в пустыне бескрайних просторов страны. Вокруг них всегда собираются на ночлег множество водителей из совершенно разных краев страны.
Сюда же можно добавить и ответы на вопросы о гигиене в пути: во всех заведениях такого рода всегда есть умывальник, а иногда даже душ.
Формат заведений совершенно разный в разных частях страны, – сначала это типовые свежие здания, оформленные в похожем стиле столовых, дальше на восток попадаются большие комплексы с хорошими интерьерами, а уже за сибирью придорожные кафе чаще всего представляют из себя деревянные дома с оформлением «из того, что было».
Впрочем на качество приготовления еды это не влияет и почти везде можно поесть вкусного и сытного борща и картошки с чем-нибудь. А так же попить чаю с выпечкой.
Средняя цена чая по России – 10 рублей, с сахаром – 12, с лимоном и сахаром – 14.
